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Mie Alchimie

Ciao,

quando abitavo con la mia famiglia e mi svegliavo per andare a scuola, in cucina trovavo una tazza di tè fumante e la scatola di biscotti ad attendermi.

Così, per anni.

Buono, per carità, però per anni solo quello a colazione.

Mio padre faceva delle ottime torte fatte in casa ma niente ... a colazione tè e biscotti!

"E con cosa vuoi fare colazione?" ... mi rispondeva quando chiedevo di cambiare.

D'altronde lui beveva un bel caffè latte ormai da una vita e nemmeno lontanamente si sarebbe sognato di propormi la sua torta a colazione...o uno yogurt o, "eresia", qualcosa di salato.

Quando ho preso in mano le redini della cucina, ho scoperto un mondo: era il 2009 e dovevo perdere peso, perciò via i dolci preconfezionati canonici (i biscotti del mattino) e largo a cereali integrali, semi oleosi, frutta fresca, secca, disidratata, confetture senza zucchero, latte e yogurt vegetale...cavoli, quante cose!!

Nel video di questa settimana vi parlo di colazione, delle colazioni che ho sperimentato in questi anni: sono tutte sane, buone, veloci, vegane, facili e gustose. Ho dimenticato qualcosa?

Beh, se manca qualcosa fatemelo sapere in un commento e se le provate, fatemi sapere se vi sono piaciute!

Nel video della settimana scorsa parlo di un argomento molto interessante: la mia morning routine. Ve lo lascio, così se ancora non l'avete, vedendo il mio video magari potrete trovare l'ispirazione per impostarne una tutta vostra.