Il vino cotto è una dolcificante vegano che può essere utilizzato come sostituto dello zucchero sia nella preparazione di dolci fatti in casa che nell’uso quotidiano.
Le + economiche
In questa categoria troverete ricette facili, veloci ed economiche realizzate con ingredienti vegetariani ed adatte a tutta la famiglia.
Torta 7 vasetti salata
La torta 7 vasetti salata con zucchine e yogurt è super veloce da preparare perchè si utilizza il vasetto di yogurt come unità di misura degli ingredienti.
Carote all’orientale
Le carote all’orientale sono un contorno saporito e sfizioso che prevedono l’utilizzo della salsa di soia e del sesamo tostato in battuta finale.
Rotolo salato pomodoro e formaggio
Il rotolo salato altro non è che la versione salata del rotolo dolce. nell’impasto si aggiunge il pomodoro e come farcitura del formaggio saporito.
Fagioli alla Bud Spencer
I fagioli alla Bud Spencer sono più che un contorno, sono un’ottimo piatto appagante che trae il nome dal film “Lo chiamavano Trinità…”.
Pasta risottata alla greca
La pasta risottata alla greca è preparata cuocendo la pasta assieme al sugo. Il risultato è un piatto squisito, ben amalgamato e saporito.
Hummus di fagioli cannellini
L’hummus di fagioli cannellini è una di quelle preparazioni che sono tanto buone quanto veloci. E’ molto appagante ed è anche vegano e senza glutine!
Crema al cacao spalmabile senza zucchero
La crema al cacao spalmabile senza zucchero è una preparazione light ma gustosa, ottima per chi segue una dieta, indicata per i celiaci.
Pizza Muffin
I Pizza Muffin, altro non sono che muffin vegetariani salati e sono realizzati utilizzando l’impasto della pizza istantanea che viene farcito “a mò di pizza” e sagomato negli stampi per muffin.
Focaccine vegane con farina di Kamut
Le focaccine con farina di Kamut sono morbidissime e facili da fare. Perfette per sostituire il pane, sono molto saporite e semplici da impastare.