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Per Bambini

In questa categoria troverete ricette facili, veloci ed adatte ai bambini realizzate con ingredienti vegetariani.

Burger di lenticchie

Burger di lenticchie

I burger di lenticchie sono un’alternativa vegetale alla carne molto economica ma soprattutto molto gustosa che in famiglia tutti apprezzeranno. E quando dico tutti, intendo davvero tutti, bambini compresi! La […]

Polvere d'arancia

Polvere d’arancia

La polvere d’arancia è una preparazione composta da sole scorze di arancia essiccate che possiamo aggiungere a dolci, bevande calde e – perché no – anche piatti salati.

Torta zucchella

Torta Zucchella

La torta zucchella della nonna Marién è un dolce autunnale che sa di tempi antichi. Grande, morbida, della domenica, della nonna. Difficile ignorarla.

Succo di Fichi

Succo di Fichi

Delicato ma fresco al tempo stesso, quest’ottimo succo di frutta consente di sfruttare l’abbondanza dei fichi che in settembre troneggiano sulle nostre tavole.

More selvatiche di rovo

Marmellata di more senza semi e senza zucchero

La marmellata (o meglio, confettura) di more senza semi e senza zucchero è una ricetta adatta a chi segue un regime ipocalorico. Come dolcificante si utilizza l’eritritolo, un sostituto dello zucchero che deriva dalla fermentazione di alcune piante, quasi privo di calorie e innocuo per la salute.