I burger di lenticchie sono un’alternativa vegetale alla carne molto economica ma soprattutto molto gustosa che in famiglia tutti apprezzeranno. E quando dico tutti, intendo davvero tutti, bambini compresi! La […]
Secondi e Contorni
In questa categoria troverete ricette facili, veloci di secondi e contorni realizzate con ingredienti vegetariani ed adatte a tutta la famiglia.
Insalata di carciofi crudi
Un contorno leggero ma molto gustoso. E’ possibile? Sì, prepariamo l’insalata di carciofi crudi! Già il nome ispira semplicità e leggerezza ma grazie alla preziosità del carciofo che, appunto, si […]
Tortini di verdure bicolore
I tortini di verdure bicolore sono un secondo piatto molto bello ma soprattutto semplice e molto economico da realizzare.
Carote all’orientale
Le carote all’orientale sono un contorno saporito e sfizioso che prevedono l’utilizzo della salsa di soia e del sesamo tostato in battuta finale.
Rotolo salato pomodoro e formaggio
Il rotolo salato altro non è che la versione salata del rotolo dolce. nell’impasto si aggiunge il pomodoro e come farcitura del formaggio saporito.
Cheesecake Salata
La cheesecake salata è la variante salata della classica dolce. Ottima come secondo o antipasto, è molto gustosa e senza cottura.
Fagioli alla Bud Spencer
I fagioli alla Bud Spencer sono più che un contorno, sono un’ottimo piatto appagante che trae il nome dal film “Lo chiamavano Trinità…”.
Polpettone Vegano con Fagioli e Tofu
Polpettone vegano con fagioli e tofu. Una ricetta gustosa e facile che non vi farà rimpiangere la carne. Vi stupirà per la sua bontà!