La polvere d’arancia è una preparazione composta da sole scorze di arancia essiccate che possiamo aggiungere a dolci, bevande calde e – perché no – anche piatti salati.
Stagionali
In questa categoria troverete ricette facili, veloci e legate alla stagionalità, ottenute con ingredienti vegetariani ed adatte a tutta la famiglia.
Muffin al mandarino (tutto frullato)
I muffin al mandarino “al frullatore”, sono dei dolcetti profumati e furbissimi che si preparano davvero in 5 minuti e vi faranno sporcare pochissimi attrezzi.
Succo alla pera speziato (con cannella e limone)
Il succo alla pera è il succo di frutta dei bambini, per definizione! Ma preparato così, con cannella o meglio ancora mix di spezie per Pimpkin Pie, otterremo un succo di frutta fresco, aromatico al punto giusto che sarà gradito da tutto.
Pumpkin Pie Spice
Cosa ci può essere di più bello che immergersi nel mood di Halloween preparando un’ottima Pumpkin Pie col mix di spezie fatto da noi?
Brodo con scarti di verdure
Il miglior modo per utilizzare gli scarti di verdure è preparare un ottimo brodo vegetale che non ha nulla da invidiare a quello originale!
Torta Zucchella
La torta zucchella della nonna Marién è un dolce autunnale che sa di tempi antichi. Grande, morbida, della domenica, della nonna. Difficile ignorarla.
Torta di Nocciole Morbida
Se avete delle buone, anzi che dico…delle ottime nocciole, provate questa torta. Una delizia!
Succo di Fichi
Delicato ma fresco al tempo stesso, quest’ottimo succo di frutta consente di sfruttare l’abbondanza dei fichi che in settembre troneggiano sulle nostre tavole.
Marmellata di Fichi
Marmellata di fichi fatta in casa: vi presento la MIA versione!
Marmellata di more senza semi e senza zucchero
La marmellata (o meglio, confettura) di more senza semi e senza zucchero è una ricetta adatta a chi segue un regime ipocalorico. Come dolcificante si utilizza l’eritritolo, un sostituto dello zucchero che deriva dalla fermentazione di alcune piante, quasi privo di calorie e innocuo per la salute.