Gli gnocchi di farina di castagne sono un primo piatto autunnale vegano e molto appagante che si realizza in pochissimo tempo.
Vegane
In questa categoria troverete ricette facili, veloci e vegane, adatte a tutta la famiglia.
Granola fatta in casa
La ricetta della granola fatta in casa che vi propongo è super sana e molto golosa, adatta anche alla colazione dei bambini.
Vino Cotto d’Uva
Il vino cotto è una dolcificante vegano che può essere utilizzato come sostituto dello zucchero sia nella preparazione di dolci fatti in casa che nell’uso quotidiano.
Carote all’orientale
Le carote all’orientale sono un contorno saporito e sfizioso che prevedono l’utilizzo della salsa di soia e del sesamo tostato in battuta finale.
Fagioli alla Bud Spencer
I fagioli alla Bud Spencer sono più che un contorno, sono un’ottimo piatto appagante che trae il nome dal film “Lo chiamavano Trinità…”.
Pasta risottata alla greca
La pasta risottata alla greca è preparata cuocendo la pasta assieme al sugo. Il risultato è un piatto squisito, ben amalgamato e saporito.
Hummus di fagioli cannellini
L’hummus di fagioli cannellini è una di quelle preparazioni che sono tanto buone quanto veloci. E’ molto appagante ed è anche vegano e senza glutine!
Burro di nocciole fatto in casa
Il burro di nocciole fatto in casa è una preparazione squisita e molto versatile. Farlo in casa è molto semplice, economico e veloce.
Focaccine vegane con farina di Kamut
Le focaccine con farina di Kamut sono morbidissime e facili da fare. Perfette per sostituire il pane, sono molto saporite e semplici da impastare.
3 Ricette di Sorbetti alla Frutta
I sorbetti alla frutta sono un’ottima soluzione per un fine pasto o una fresca merenda estiva. Io li ho preparati in 3 versioni: al melone, alla pesca e alle more. Sono veloci, vegani e senza zucchero.