I burger di lenticchie sono un’alternativa vegetale alla carne molto economica ma soprattutto molto gustosa che in famiglia tutti apprezzeranno. E quando dico tutti, intendo davvero tutti, bambini compresi! La […]
Tag: Ricette con i legumi
Hummus di ceci e scarti di carciofi
Per riutilizzare gli scarti dei carciofi come foglie dure, gambi e spine, prepariamo una ricetta anti spreco: hummus di ceci e carciofi.
Fagioli alla Bud Spencer
I fagioli alla Bud Spencer sono più che un contorno, sono un’ottimo piatto appagante che trae il nome dal film “Lo chiamavano Trinità…”.
Hummus di fagioli cannellini
L’hummus di fagioli cannellini è una di quelle preparazioni che sono tanto buone quanto veloci. E’ molto appagante ed è anche vegano e senza glutine!
Polpettone Vegano con Fagioli e Tofu
Polpettone vegano con fagioli e tofu. Una ricetta gustosa e facile che non vi farà rimpiangere la carne. Vi stupirà per la sua bontà!